Bistro ELOn illallismenut

The Whole Plate – ELOn menu 55 €

 

JUURTA! (L, G)
Kuivattua luomupunajuurta, savujuusto creme, pikkelöityä punajuurta ja punajuurisipsiä.

KEITTIÖMESTARIN ERIKOINEN
Sesongin mukaan vaihtuva annos

KALASTAJAN SAALIS (L, G)
Hiillostettua siikaa, maa-artisokkaa ja pikkelöityä luomuomenaa

SUKLAATA JA PÄÄRYNÄÄ (L)
Suklaa coulant, mallaskinuskia ja grillattua päärynäsorbettia

VIINIPAKETTI 3 KAATOA 39 €
SOMMELIER VIINIPAKETTI 5 KAATOA 57 €

***

Harvest Season – ELOn vegaaninen menu 48 €

 

JUURTA! (G)
Kuivattua luomupunajuurta, pikkelöityä punajuurta, kuivattua juuriselleriä ja punajuurisipsejä

KEITTIÖMESTARIN ERIKOINEN
Sesongin vaihtuva annos

MUNAKOISO (G)
Grillattua munakoisoa, jalapeno kaurakermaa ja tomaattia

CASHEW & LIME (G)
Cashew-lime raakakakkua

VIINIPAKETTI 3 KAATOA 39 €
SOMMELIER VIINIPAKETTI 5 KAATOA 57 €

***

Feeling Peckish

Alkuun:

ELON TARTAR (L, G) – 16 €/24 € 
Suolattua naudan sisäpaistia, parmesania ja grillattua punakaalia

PÄIVÄN KEITTO 14€

SKAGEN Á LA ELO (L, saatavilla gluteenittomana) – 16 €
Käsin kuorittuja katkarapuja, piparjuurta ja mätiä

JUURTA! (L, G, saatavilla vegaanisena) – 14 €
Kuivattua luomupunajuurta, savujuusto creme, pikkelöityä punajuurta ja punajuurisipsiä

HAPANJUURTA (L) –  3 €/HLÖ 
Hapanjuurileipää ja talon levitteet

***

Hungry like the wolf

Pääruoat:

PITKÄÄN HAUDUTETTUA NAUDAN ENTRECÔTEA (L, G) –  31 €
Pitkään haudutettua naudan entrecôtea, luomu juuriselleriä, varsiparsakaalia ja madeirakastiketta.

MUNAKOISO (G, VE) – 24 €
Grillattua munakoisoa, jalapeno kaurakermaa ja tomaattia

KALASTAJAN SAALIS (L, G) – 32 €
Hiillostettua siikaa, maa-artisokkaa ja pikkelöityä luomuomenaa

VALO BURGER (L) – 25 €
Briossisämpylä, 180 g naudan jauhelihapihvi, savujuustoa, BBQ majoneesia, tomaattia, myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia ja maalaisranskalaisia

(parmesan ranskalaiset +2€)

Saatavilla myös gluteenittomana tai vegaanisena.

LOHIKEITTO (L) – 19 €
Kermainen lohikeitto, tilliä ja maalahden limppua

***

A little on the side

Lisukkeet:

RANSKALAISET & AIOLI (L, G) – 5 €

ELON SIDE SALAATTI (G, VE) – 5 €
Raikasta salaattia, lime vinegretteä ja kauden pikkelöityjä kasviksia

Salaatit:

SAVULOHISALAATTI (L) – 18 €
Lämminsavulohta, kauden pikkelöityjä kasviksia, grillattua leipää ja lime vinaigrettea

MAA-ARTISOKKASALAATTI (VE) – 16 €
Rapeaa maa-artisokkaa, kauden pikkeleitä, grillattua leipää ja lime vinaigrettea

***

For the sweet tooth

Makeat:

SUKLAATA JA PÄÄRYNÄÄ (L) – 11 €
Suklaa coulant, mallaskinuskia ja grillattua päärynäsorbettia

APPELSIINI BRULEE (L, G) – 11 €
Appelsiini creme brulee ja marinoituja marjoja

CASHEW & LIME (G, VE) – 11 €
Cashew-lime raakakakkua

ELON KEITTIÖN JÄÄTELÖ – 5 €

SUOMALAISIA PIENTILAJUUSTOJA JA VIIKUNAHILLOKETTA (L, G) – 11 €

Icebreakers

Aperitiivit

NEGRONI BY SUO – 13 €

ELO MARTINI – 14 €

WHISKEY SOUR – 13,50 €

NAPUE GIN&TONIC – 15 €

OATH GIN&TONIC – 15,50 € 

MURVIEDRO ARTS DE LUNA CAVA ORGANIC BRUT – 8,80 € (12cl)

VEUVE AMBAL GRANDE CUVÉE CREMANT BRUT – 10,50 € (12cl)

 

KASTE MOCKTAIL 0% – 10 €

POIKAIN PARHAAT JUHLAKUOHU 0,0% 0,20L – 10 €

***

Lyhenteiden selitykset

L= laktoositon
G= gluteenittomista raaka-aineista valmistettu
VE: vegaaninen

VARAA PÖYTÄ BISTRO ELOSSA