Bistro ELOn uusi kesälista

Alkuruoat

TOMAATTIA JA MOZZARELLAA (G) 12€
Tomaatteja, mozzarellaa ja fermentoitua kevätsipuli vinegretteä

AHVENTA JA PERUNAA (L, G) 14€
Ahven ceviche, keltuaista, yrttimarinoitua perunaa ja savustettua mätiä

HÄRKÄTARTAR 16/26€ (L, G)
Suolattua naudan sisäpaistia, kauden kasviksia, savustettua creme fraichea ja
villiriisiä

Pääruoat

KALASTAJAN SAALIS (L,G) 25€
Päivän kala, grillatua purjoa, lämmintä purjohummusta ja perunakastiketta

FLANKSTEAK (L,G) 26€
Grillattu naudan flanksteak 150g, punaviinikastiketta, grillattua kaalia,
maustevoita ja parsaa

NAUDAN SHORT RIB (L,G) 34€
Grillattu ylikypsä naudan short rib, raparperi-siideriglace ja ruohosipulia

KUKKAKAALIA JA YRTTEJÄ (L,G) 22€
Friteerattua kukkakaalia, voi-yrttikastiketta, suolasitruunaa ja cashewpyrettä
(mädin lisäys +8€)

ELON SALAATTI (VE,G) 8,5/15€
Lindrothin puutarhan salaatteja, marinoitua perunaa, kauden pikkelöityjä
kasviksia ja fermentoitua kevätsipulivinaigretteä

VALO BURGER 24€
Grillattu jauhelihapihvi 180g, pikkelöityä avomaankurkkua, cheddar-juustoa,
pikkelöityä sipulia, sriracha -majoneesia ja västerbotten perunoita

VALON LOHIKEITTO (L,G) 14/21€
Lohikeittoa ja mallasmurua

Lisukkeet

FRITATTUA VÄSTERBOTTEN PERUNAA JA SRIRACHA –MAJONEESIA (L,G) 4€

SIDE SALAATTI (VE,G) 4€

GRILLATTUA PURJOA, PARSAA JA PERUNAKASTIKETTA (L,G) 4€

FRITEERATTUA KUKKAKAALIA, YRTTI-VOIKASTIKETTA JA KURPITSANSIEMENIÄ (L,G) 4€

(mädin lisäys 8€)
Kaikki lisukkeet saatavilla myös vegaanisena

Jälkiruoat

SUKLAA! 10€
Tummasuklaa cookie, suklaa ganache ja vadelmaa

SITRUUNA & MARENKI (L,G) 10€
Sitruunapiirakka, marenkia ja sitrussalaattia

VALKOSUKLAA & RAPARPERI (G) 10€
Raparperi-vaniljajäätelöä, mansikoita, paahdettua valkosuklaata ja
mascarponevaahtoa

KOTIMAISIA PIENTILAJUUSTOJA 12,5€
Valikoima pientilajuustoja sekä raparperihilloa

LAPSILLE (4-12V) KAIKKI ANNOKSET -50%

ELON MENU (48€)

TOMAATTIA JA MOZZARELLAA (G)
Tomaatteja, mozzarellaa ja fermentoitua kevätsipulivinaigretteä
***

KALASTAJAN SAALIS (L,G)

Päivän kala, grillattua purjoa, lämmintä purjohummusta ja perunakastiketta

tai

FLANKSTEAK (L,G)

Grillattu naudan flanksteak 150g, punaviinikastiketta, grillattua kaalia ja parsaa

***

VALKOSUKLAA & RAPARPERI (G)
Raparperi-vaniljajäätelöä, mansikoita, paahdettua
valkosuklaata ja mascarponevaahtoa

Viinipaketti 35€
Viinipaketti samppanjalla 49€

ELON KASVISMENU (45€)

TOMAATTIA JA MOZZARELLAA (G)
Tomaatteja, mozzarellaa ja fermentoitua kevätsipulivinaigretteä

***

KUKKAKAALI JA YRTIT ( L,G)
Friteerattua kukkakaalia, voi-yrttikastiketta,
suolasitruunaa ja cashewpyrettä

***

VALKOSUKLAA & RAPARPERI (G)
Raparperi-vaniljajäätelöä, mansikoita, paahdettua valkosuklaata ja mascarponevaahtoa

Menu saatavilla myös vegaanisena
(Jälkiruoka vegaanisena sitruunapiirakka marengilla)

Viinipaketti 35€
Viinipaketti samppanjalla 49€

Illallisen aukioloajat:

Maanantai – torstai 16-22 (keittiö 21.30)
Perjantai – lauantai 16-23 (keittiö 22)

Lisätiedustelut: info@bistroelo.fi & +358 10 340 4004

VARAA PÖYTÄ