Uudenvuoden menu 70€/hlö

ALKURUOKAPÖYTÄ

FORREST&FARM

• Perunasalaattia, kermaviiliä & kananmunaa L, G
• Suolasieniä, smetanaa & etikkaa L, G
• Sydänsalaattia, fermentoitua valkosipulia & kypsää juustoa L, G
• Mozzarellaa, tryffeliä & kuivattua tomaattia L, G
• Salaattia & versoja Ve, G
• Pinaattidumpling, soijaa & limeä L, G
• Karamellisoitua ankanrintaa & mustakirsikkahilloa M, G

ELON CHARCUTERIE

• ilmakuivattua kinkkua
• chorizoa
• salamia
• härkäpastramia
• också tillbehör

SEA AND LAKE

• Kokonaisia katkarapuja & marie rose -kastiketta L, G
• Lämminsavulohta & dijonkreemiä L, G
• Lohenmätiä, vuolukermaa & kurkkua L, G
• Matjes -silliä M, G
• Savumuikkuja M, G
• Suolaisia silakoita M, G

BREADS & SPREADS

• Hapanjuurileipää
• Tummaa limppua
• Focacciaa

HOT & POT

• Mini blinejä L
• Perunaröstejä L, G
• Kukkakaalia & sumakkivoita L, G
• Marinoitua portobelloa M, G
• Mausteisia lihapyöryköitä M, G

PÄÄRUOKA

Tarjoillaan lautasannoksina

• Hiillostettua nieriää, juurespyrettä & simpukkakermaa L, G

tai

• Naudan rosepaistia, savustettua perunaa & talon demi glace -kastiketta L, G

*Erikoisruokavaliot pyydettäessä

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

• Juustoja & suolakeksejä L
• Tuulihattuja G
• Macarons -leivoksia G
• Petit fours
• Maitosuklaavanukasta & kalamansia VL, G

LISÄTIETOJA

* Lounge Bar SUO palvelee supistetulla ruokalistalla uudenvuodenaattona

* Lasten ruokalista tarjolla ELOssa ja SUOssa normaalisti

L-Laktoositon,   G-Gluteeniton,     VL- Vähälaktoosinen

VARAA PÖYTÄ