SYKSYN UUSI À LA CARTE-LISTA
Syksyn 2022 illallislista
Bistro ELOn syksyn herkullinen à la carte -lista on julkistettu. Tutustu listan sisältöön ja varaa pöytä etukäteen Tableonlinen kautta.
VARAA PÖYTÄIllallinen tarjolla:
Ma-To 17-22 (keittiö 21.30)
Pe-La 17-23 (keittiö 22)
Pöytävaraukset suositellaan tekemään etukäteen Tableonlinen kautta. Lisätiedustelut: info@bistroelo.fi tai +358 10 340 4004
Alkuun
VALON TARTAR (M,G) 16/26 €
Saksanhirvi tartar, grillattua salotti -majoneesia, pikkelöityä hopeasipulia, pikkelöityä kanttarellia, possucracker ja viinisuolaheinää
LOHTA JA GINIÄ (L,G) 15 €
Savustettua lohta, gin-tilli-jogurttikastiketta, fermentoitua kyssäkaalia, tuoretta pinaattia ja fenkolia
SADONKORJUUN KURPITSAA (L,G) 12 €
Spagettikurpitsaa, grillattua kurpitsaa, fermentoitua sitruunavinaigrettea, auringonkukansiemenpestoa ja parmesankeksiä
TOAST SKAGEN A’ LA VALO (L) 16 €
Grillattua hapanjuurileipää, käsin kuorittuja katkarapuja, piparjuurta ja mätiä (Tryffeli lisä +6 € )
LEIVÄT (L) 4 €
Valon hapanjuurileipää ja levitteitä
Pääruoat
KALASTAJAN SAALIS (L,G) 28 €
Tummaa tillikastiketta, valkosipuli-puikulapyrettä, pikkelöityä omenaa, herneitä ja grillattua fenkolia
FLANK STEAK (L,G) 29 €
Mausteista porkkanapyrettä ja porkkanaa, paistettuja sieniä, ylikypsää selleriä ja portviinikastiketta
SIENIRISOTTO (L,G) 23 €
Sienirisottoa, grillattua portobelloa ja tryffeliä
VALO BURGER (L) 22 €
Briossisämpylä, naudan jauhelihapihvi, Monterey Jack -juustoa, tryffelimajoneesia, tomaattia, Myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia ja parmesan ranskalaisia
VALON LOHIKEITTO (L,G) 16/21 €
Mallasmurua ja tilliä
ELON SALAATTI (VE,G) 8/15 €
Pikkelöityjä kauden kasviksia, grillattua kurpitsaa, selleriä ja fermentoitua sitruunavinaigrettea
Lisukkeet
SELLERIÄ JA SIENIÄ (L,G) 5 € (saatavilla VE)
Ylikypsää selleriä, paistettuja sieniä ja ruskistettua voita
(Tryffeli lisä+ 6€)
MAALAISRANSKALAISET (VE,G) 5 €
Maalaisranskalaisia, parmesania ja tryffelimajoneesia
(Tryffeli lisä +6€)
POTTUVOI (L, G) 5 €
Puikulapyrettä ja tryffeliöljyä
(Tryffeli lisä +6€)
Jälkiruoat
NOLLA (L) 10 €
Mocca creme caramel, croissant-jäätelöä ja kuivattua mustaherukkaa
SUKLAATA JA KIRSIKKAA (VE,G) 10 €
Suklaa cookie, kirsikkasemifreddoa, savustettua kirsikkaa ja toffeeta
VIELÄ ON KESÄÄ JÄLJELLÄ (L,G) 10 €
Mansikkajäätelöä, sitruunaverbena-pannacottaa ja vadelmamarenkia
KOTIMAISIA PIENTILAJUUSTOJA 16 €
Valikoima pientilajuustoja sekä kirsikkahilloa
LAPSILLE (4-12V) KAIKKI ANNOKSET -50%
Syyslomaviikon ajan aikuisten ruokaillessa alle 12-vuotiaat lapset syövät ELOssa ilmaiseksi!
- L = Laktoositon
- G = Gluteenittomista raaka-aineista
- VE = Vegaaninen
- M= Maidoton