Sesonkimenut

TILA Menu | 59 €

SCAMPI TAILS

Chiliöljyssä paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä,

valkosipulimajoneesia, raastettua kypsää juustoa &

grillattua leipää

L, (saatavilla gluteenittomana)

 

PEPPER STEAK

Hiiligrillattu kotimainen härän sisäfileepihvi 180g,

viherpippurikastiketta, uppopaistettuja puikularanskalaisia &

vihreitä papuja

L, G

 

FINN CREAM BRULEE

Kyrön kermaliköörillä maustettua paahtovanukasta,

karpaloa ja kinuskia

L, G

LISÄÄ MENUU :

Välijuustot +6 €

 

 

ELO Menu | 49 €

”TARTAR” Á LA ELO

Tartar karitsan fileestä, mustavalkosipulimajoneesia,

fetaa, vehnäorasta & kirpeää kurkkua

L, G

 

ARCTIC CHAR

Hiillostettua Islannin nieriää, perunapyrettä, paahdettua simpukkakermaa & sinisimpukoita

L, G

 

MOROT

Porkkanamuffinssi, porkkanacurdia & kahvijäätelöä

L, G

 

 

VERSO kasvis menu | 44 €

FLAT VEGE

Grillattua tattaririeskaa, punajuurta,

hapatettua punakaalia, MÖ -chavrea Lohtajalta, savustettua omenaa & yrttisalaattia

VE, G

 

SEASONAL RISOTTO

Risotto kotimaisista sienistä, mascarponea, pikkelöityä siitaketta & norjalaista herajuustoa

L, G (saatavilla vegaanisena)

 

SEASONAL NON BAKE CAKE

Kakku Amatika -suklaasta & veriappelsiinia

L, G

Verso menu on saatavilla kokonaan vegaanisena!

 

 

Alkuruoat

“TARTAR” Á LA ELO 15 / 24 €

Tartar karitsan fileestä, mustavalkosipulimajoneesia, fetaa, vehnäorasta & kirpeää kurkkua

L, G

 

SCAMPI TAILS 15 €

Chiliöljyssä paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä,valkosipulimajoneesia,

raastettua kypsää juustoa & grillattua leipää

L, (saatavilla gluteenittomana)

 

FLAT VEGE 13 €

Grillattua tattaririeskaa, punajuurta, hapatettua punakaalia, MÖ -chavrea Lohtajalta,

savustettua omenaa & yrttisalaattia

VE, G

 

BREAD 3 €

Hapanjuurileipää & talon levitteet

L, (saatavilla gluteenittomana ja vegaanisena)

 

 

Soup & salad

HOT SOUP 12 €

Bistron mausteista tomaattikeittoa, aiolia & grillattua leipää

L, (saatavilla gluteenittomana & vegaanisena)

 

SALMON SOUP 13 / 19 €

Perinteistä Valon lohikeittoa, tilliä, kermaa, tummaa leipää & voita

L , (saatavilla gluteenittomana)

 

CAESAR 15 €

Romainesalaattia, lehtikaalia, caesarkastiketta, parmesaania & leipäkrutonkeja

L, (saatavilla gluteenittomana) sis.kalaa

Rapealla maalaiskanalla +5 €

Itse tehdyllä kikhernepihvillä +4 €

Jättikatkaravuilla +6 €

 

SEASONAL HOUSE SALAD 13 / 19  €

Satokausia myötäilevä salaatti “reilusti mutta kevyesti”, luomukananmunaa, paahdettuja ja pikkelöityjä juuria,

mustia linssejä & talon dressingiä

L, G (saatavila vegaanisena)

Rapealla maalaiskanalla +5 €

Itse tehdyllä kikhernepihvillä +4 €

Jättikatkaravuilla +6 €

 

 

Pääruoat

ARCTIC CHAR 28 €

Hiillostettua Islannin nieriää, perunapyrettä, paahdettua simpukkakermaa & sinisimpukoita

L, G

 

PEPPER STEAK 42 €

Hiiligrillattu kotimainen härän sisäfileepihvi 180g, viherpippurikastiketta,

uppopaistettuja puikularanskalaisia & vihreitä papuja

L, G

 

“OSSO BUCCO” 31 €

Ylikypsää poron potkaa, manna ”polentaa”, riistademiä, lehtikaalia & puolukkaa

L

 

SEASONAL RISOTTO 25 €

Risotto kotimaisista sienistä, mascarponea, pikkelöityä siitaketta & norjalaista herajuustoa

L, G (saatavilla vegaanisena)

 

MASH & MEAT BALLS 23 €

Paistettuja ruotsalaisia lihapyöryköitä, perunapyrettä, jaloviina-kermakastiketta, sokeroitua puolukkaa & suolakurkkua

L , G

 

FISH & CHIPS 22 €

Uppopaistettua turskaa, ranskalaisia perunoita, mallasetikkaa & ruskistettuja herneitä

L

 

 

Päre, burgers & bread

PÄRE

Arinauunissa paahdettua hapanjuureen leivottua peltileipää.

Tarjottuna Riihimäellä sahatulta koivupäreeltä.

Koskenlaskijaa, vuolukermaa & tillbehör

 

VALITSE :

LAX PÄRE 26 €
Kylmäsavulohta, tillipestoa & etikkakurkkua

L

 

SPICY PÄRE 25 €
Chorizoa x2, pikkelöityä jalapenoa & ELOn romescoa

L

 

“SPONGE BOB” PÄRE 24 €
Kurpitsa Creme fraichea, sinihomejuustoa, hillottua kurpitsaa & lehtikaalia

L

 

TOAST SKAGEN 19 €

Paahdettua Nurmileivän briossia, jäämeren katkarapua, sitruunaa,

tilliä & kananmunaa

L, (saatavilla gluteenittomana)

 

BURGERS 25 €

Käsin leivottu briossisämpylä, cheddarjuustoa, etikkakaalia, kurkkua, karamellisoitua sipulia & talon majoneesia, ranskalaiset

L , (saatavilla gluteenittomana ja vegaanisena)

VALITSE BURGERIIN:

Grillattu kotimainen jauhelihapihvi 180g

Rapea naapurin kanan paistileike

Itse tehty kikhernepihvi

 

 

Jälkiruoat

MOROT 12 €

Porkkanamuffinssi, porkkanacurdia & kahvijäätelöä

L, G

 

SEASONAL NON BAKE CAKE 12 €

Kakku Amatika -suklaasta & veriappelsiinia

L, G (saatavilla vegaanisena) sis.mantelia

 

FINN CREME BRULEE 12 €

Kyrön kermaliköörillä maustettua paahtovanukasta,

karpaloa & kinuskia

L, G

 

SAY CHEESE 12 €

Pari palaa valikoituja pientilajuustoja, talon hilloa,

ELOn granolaa & näkkäriä

L, G sis. pähkinää

 

ICE CREAM OD 10 €

3x jäätelöpallo, kinuski- & suklaakastiketta

L, G

 

Jäätelö / sorbet  5 €

 

Lasten lista

4-12 vuotiaille

BABY PÄRE 13 €
Arinauunissa paahdettua hapanjuureen
leivottua peltileipää.
Juustoraastetta, vuolukermaa, kinkkua &
tuoretta tomaattia

L

 

CHEESE BURGER 13 €
Briossisämpylä, grillattu naudan
jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, ketsuppia &
ranskalaiset

L  (saatavilla gluteenittomana ja vegaanisena)

Vaihda ranskanperunat:
Mini salaatti

 

SOUP 10 €
Perinteistä Valon lohikeittoa, tilliä, kermaa,
tummaa leipää & voita
L (saatavilla gluteenittomana)

 

MEATBALLS 12 €
Lihapyöryköitä, perunamuusia &
kermakastiketta
Saatavilla myös pastalla &
tomaattikastikkeella
L (saatavilla gluteenittomalla pastalla)

 

SAUSAGE AND FRIES 11 €
Paistettuja nakkeja, ranskalaisia
perunoita & ketsuppia

M, G

 

Lasten jälkiruoat

ICE CREAM OD 8 €
3x jäätelöpallo, kinuski- & suklaakastiketta

L, G

 

JÄÄTELÖ / SORBET 3 €

L, G

L = Laktoositon  G= Gluteenittomista raaka-aineista valmistettu  VE: Vegaaninen

VARAA PÖYTÄ BISTRO ELOSSA