À LA CARTE-LISTA KEVÄT 2024
Bistro ELOn illallismenut
Nauti kevään mauista Bistro ELOssa! Varaa pöytä Tableonlinen kautta ja koe ihania makumatkoja à la carte -listamme herkullisilla annoksilla. Älä jätä tilaisuutta väliin - varaa pöytäsi jo tänään
VARAA PÖYTÄILLALLINEN TARJOLLA:
Ma-to 17:00-22:00 (keittiö 21:30)
Pe-la 17:00-23:00 (keittiö 22:30)
Su suljettu
Lisätiedustelut: info@bistroelo.fi & +358 10 340 4004
Sesonkimenut
ELO Menu
59€ Naudan sisäfileellä
49€ Kalalla
ASPARAGUS
Valkoista & vihreää parsaa, raastettua vintagejuustoa & hollandaise -kastiketta
L, G
CAFÉ DE PARIS
Grillattua kotimaista naudan sisäfilettä, suolaperunoita & klassista cafe de paris -kastiketta & san marzano -tomaattia
L , G
tai
SALMON & SEAWEED
Höyrytettyä lohta, paahdettua järvikalakermaa, merilevää,
grillattua vihreää parsaa & puikulapyreetä
L, G
FINNISH FRENCH TOAST
Paistettua pullapitkoa, lakkaa, maitojäätelöä & rosmariini kinuskia
L , (SAATAVILLA GLUTEENITTOMANA)
VERSO kasvis menu
47 €
YELLOW BEET
Confattua keltajuurta, dressinkiä fermentoidusta valkosipulista, pikkelöityjä minisieniä, sinapinsiementä, grand reserve juustoa & purjotuhkaa
L , G SAATAVILLA VEGAANISENA
BLACK RICE AND MÖ
Aromaattista mustaa riisiä, Mö “kaurajuustoa” punajuurta, kurpitsaa & punajuurivelouté
G , Ve
SEASONAL NON BAKE CAKE
Kakkua Amatika -suklaasta & raparperi trilogia
L , G ( SAATAVILLA VEGAANISENA)
Alkuruoat
CURED BEEF 15 / 24 €
Riimisuolattua härkää, savustettua vuolukermaa, hapanta valkoherukkaa, keltuaista & hiiligrillattua Elon rieskaa
L , G
SEASONAL SOUP 11 €
Vaihtuva keitto Bistro Elon tapaan, grillattua leipää & voita
L , Saatavilla gluteenittomana
ASPARAGUS 14 €
Valkoista & vihreää parsaa, raastettua vintage juustoa & hollandaise -kastiketta
L, G ( saatavana vegaanisena)
Kylmäsavulohi +5€
Ilmakuivattu metsästäjän kinkku +4€
Paistettuja korvasieniä +4€ (saatavana vegaanisena)
YELLOW BEET 12 €
Confattua keltajuurta, dressinkiä fermentoidusta valkosipulista, pikkelöityjä minisieniä, sinapinsiementä, grand reserve juustoa & purjotuhkaa
L , G (Saatavilla vegaanisena)
SEASONAL HOUSE SALAD 9 €
Satokausia myötäilevä salaatti “reilusti mutta kevyesti”, luomukananmunaa, paahdettuja ja pikkelöityjä juuria, mustia linssejä & talon dressingiä
L , G
Rapealla maalaiskanalla +4 €
Itse tehdyllä kikhernepihvillä +3 €
Kylmäsavustetulla lohella +5 €
Pääruoat
PÄRE 25 € “nature on a plank”
Arinauunissa paahdettua hapanjuureen leivottua peltileipää
Koskenlaskijaa, vuolukermaa & tillbehör
L
VALITSE
Savustettua lohta, tuoretta piparjuurta & etikkakurkkua
Ilmakuivattua metsästäjän kinkkua, kaprista & marinoitua punasipulia
Sesongin sieniä säilöttynä sekä tuoreena & rapeaa lehtikaalia
SALMON & SEAWEED 27 €
Höyrytettyä lohta, paahdettua järvikalakermaa, merilevää, grillattua vihreää parsaa & puikulapyreetä
L , G
CAFÉ DE PARIS 38 €
Grillattua kotimaista naudan sisäfilettä, suolaperunoita & klassista cafe de paris -kastiketta & san marzano -tomaattia
L , G
BLACK RICE AND MÖ 24 €
Aromaattista mustaa riisiä, Mö “kaurajuustoa” punajuurta, kurpitsaa & punajuurivelouté
G , Ve
SEASONAL HOUSE SALAD 16 €
Satokausia myötäilevä salaatti “reilusti mutta kevyesti”, luomukananmunaa, paahdettuja ja pikkelöityjä juuria, mustia linssejä & talon dressingiä
L , G
Rapealla maalaiskanalla +6 €
Itse tehdyllä kikhernepihvillä +5 €
Kylmäsavustetulla lohella +7 €
Jälkiruoat
FINNISH FRENCH TOAST 11 €
Paistettua pullapitkoa, lakkaa, maitojäätelöä & rosmariinikinuskia
L
SEASONAL NON BAKE CAKE 11 €
Kakkua Amatika -suklaasta & raparperi trilogia
L , G ( Saatavilla veganaasisena)
SAY CHEESE 11 €
Pari palaa valikoituja pientilajuustoja, omaa hilloa, talon granolaa & näkkäriä
L , G (sis. pähkinää)
JÄÄTELÖ / SORBET 5 €
Casuals
FISH & CHIPS 22 €
Uppopaistettua turskaa, ranskalaisia perunoita, mallasetikkaa & ruskistettuja herneitä
L
BURGERS 25 €
Käsin leivottu briossisämpylä, cheddarjuustoa, etikkakaalia, kurkkua, karamellisoitua sipulia & talon majoneesia, ranskalaiset
L , (Saatavilla gluteenittomana ja vegaanisena)
VALITSE BURGERIIN
Grillattu kotimainen jauhelihapihvi 180g
Rapea naapurin kanan paistileike
Itse tehty kikhernepihvi
MASH & MEAT BALLS 22 €
Paistettuja ruotsalaisia lihapyöryköitä, perunapyrettä, jaloviina-kermakastiketta, sokeroitua puolukkaa & suolakurkkua
L , G
RISOTTO “PRIMAVERA” 22 €
Sesongin risottoa puutarhan parhaista kasviksista.
Korvasieniä, parsaa, valkoherukkaa & maa-artisokkaa
L, G (saatavana vegaanisena)
SALMON SOUP 12 / 19 €
Perinteistä Valon lohikeittoa, tilliä, kermaa, tummaa leipää & voita
L , (Saatavilla gluteenittomana)
CAESAR 14 €
Romainesalaattia, lehtikaalia, caesarkastiketta, parmesaania & leipäkrutonkeja
L , KALA (Saatavilla gluteenittomana)
Rapealla maalaiskanalla +6 €
Itse tehdyllä kikhernepihvillä +5 €
Kylmäsavustetulla lohella +7 €
L = Laktoositon G= Gluteenittomista raaka-aineista valmistettu VE: Vegaaninen