TALVEN Á LA CARTE
Bistro ELOn illallinen talvella 2022-23
Bistro ELOn talven herkullinen à la carte -lista on julkistettu. Tutustu listaan ja varaa pöytä Tableonlinen kautta.
VARAA PÖYTÄIllallinen tarjolla:
Ma-to 17-22 (keittiö 21 asti)
Pe-La 17-23 (keittiö 22 asti)
Pöytävaraukset suositellaan tekemään etukäteen Tableonlinen kautta. Lisätiedustelut: info@bistroelo.fi tai +358 10 340 4004
ELOn Menu
51 €
MAA-ARTISOKKAA & MÄTIÄ (L, G)
Paahdettua maa-artisokkaa, sitruunatimjamimajoneesia ja savustettua mätiä
***
KEITTIÖMESTARIN ERIKOINEN
Sesongin vaihtuva annos
***
VALITSE PÄÄRUOKA:
KALASTAJAN SAALIS (L,G)
Paahdettua merilohta, puikulaperunaa, mustakaalia ja ruskistettua voita
TAI
PITKÄÄN HAUDUTETTUA HÄRÄN RINTAA (L,G)
Mureaksi kypsytettyä härän rintaa, punajuurta, palsternakkaa ja savukylki – au jus
***
LAPPI (L, G)
Piimäpannacottaa, poltettua suklaata, lakkahilloa ja suklaa-kahvijäätelöä
Välijuustot +6 €
Menu on mahdollista saada myös vegaanisena tai kasvisversiona
Viinipaketti 35 €
Viinipaketti samppanjalla 49 €
Alkuun
TARTAR JA NOKKOSTA (L,G) 14€/22€
Suolattua naudan sisäpaistia, luomu keltuaista, pikkelöityjä sieniä ja nokkosta
MAA-ARTISOKKAA JA MÄTIÄ (L,G) 11€
Paahdettua maa-artisokkaa, sitruunatimjamimajoneesia ja savustettua mätiä
Viinisuositus – Chateau de Riquewihr Les Maquisards Pinot Gris
SKAGEN Á LA ELO (L) 16€
Grillattua hapanjuurileipää, käsinkuorittuja rapuja, mätiä ja piparjuurta
Viinisuositus – Corvers-Kauters R3 Riesling reserve
ESCARGOTS Á LA ELO (L) 15€
Voitaikinalla kuorrutettuja valkosipulietanoita
Viinisuositus – Corvers-Kauters R3 Riesling reserve
HAPANJUURTA (L) 3€/HLÖ
Hapanjuurileipää ja talon levitteet
Pääruoat
KALASTAJAN SAALIS (L,G) 27€
Paahdettua merilohta, puikulaperunaa, mustakaalia ja ruskistettua voita
Viinisuositus – Capannelle Chardonnay 2018
PITKÄÄN HAUDUTETTUA HÄRÄN RINTAA (L,G) 29€
Mureaksi kypsytettyä härän rintaa, punajuurta, palsternakkaa ja savukylki -au jus
Viinisuositus – Capannelle Chianti Classico Riserva 2017
SIENIRISOTTO (L,G) 23€
Sienirisottoa, grillattua portobelloa ja 24 kk kypsytettyä parmesaania
Viinisuositus – Chateau du Trignon Côtes-du-Rhône red
VALO BURGER (L) 23€
180g naudan jauhelihapihvi, briossia, savujuustoa, harissamajoneesia, myrttisen suolakurkkua, tuoretta tomaattia ja marinoitua punasipulia sekä parmesanranskalaiset
Viinisuositus – Murviedro Pasíon Red Organic
VALON LOHIKEITTO (L) 18€
Kermaista lohikeittoa ja maalahden limppua
Viinisuositus – Murviedro Pasíon White Organic
Lisukkeet
MAA-ARTISOKKAA JA AIOLIA (L,G) 6€
MUSTAJUURTA JA MUSTAKAALIA (L, G) 6€
MAALAISRANSKALAISET (L,G) 5€
ELON SALAATTI (VE, G) 5/15€
Jälkiruoat
HERUKKAA JA SUKLAATA 12€
Valkosuklaata, timjamia ja mustaherukkasorbettia
Viinisuositus – Moscato D’Asti La Vita
LAPPI 11€ (L, G)
Piimä pannacotta, poltettua suklaata, lakkahilloa ja suklaa-kahvi jäätelö
Viinisuositus – Acquesi Brachetto D’Acqui Valle Delle Rose
JUUSTOJA PIENTILALTA 14€
Valikoima kotimaisia juustoja, lakkahilloa ja siemennäkkileipää
Viinisuositus – Quinta Do Infantado Ruby Port
JÄÄTELÖÄ 6€
ELOn itsetehtyjä jäätelöitä
LAPSILLE (4-12V) KAIKKI ANNOKSET -50%
- L = Laktoositon
- G = Gluteenittomista raaka-aineista
- VE = Vegaaninen
- M= Maidoton